[Plat] Riz à l'égyptienne

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Très facile

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 verre de vermicelle

- 3 verres de riz

- eau, sel

Préparation :

- Faire chauffer l'huile dans une
casserole puis ajouter le verre de vermicelle. Laisser griller le
vermicelle (attention c'est très rapide !) sans cesser de remuer avec
une spatule.

- Ajouter les verres de riz un à un, laisser griller 3 min, toujours en remuant.

- Ajouter 5 verres d'eau froide (le dernier avec du sel).

- Couvrir, laisser cuire à feu très doux environ 15 min (jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau).

Ce que j'en ai pensé :
Plutôt facile à réaliser, ça change un peu du riz en blanc. Mais je suis pas encore une pro du riz façon pilaf