[Entrée] Tarte au camembert fondan

Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Difficulté : Très facile


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 350 g de pâte brisée
- 1 camembert de caractère
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre
- 1 salade verte


Préparation :

- Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).

- Beurrez un moule à tarte, et foncez-le de la pâte brisée étalée au rouleau.

- Grattez légèrement la croûte du camembert sur les deux faces, coupez
le fromage en quartiers, et disposez-les sur le fond de tarte.

- Battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche, le sel et le poivre.

- Versez cette préparation sur la tarte, puis faites cuire 40 min à
four chaud (selon les fours, cela peut prendre moins longtemps, donc
bien surveiller à partir de 20/25 min).

- Servez chaud ou froid avec une salade verte.

Ce que j'en ai pensé :

Tout le monde avait adoré cette tarte! La condition étant bien sûr d'aimer le camembert ^^