Elanor Habitué(e) du Forum
Nombre de messages : 1148 Age : 40 Disney préféré : La belle et la bête Localisation : Need not to know Date d'inscription : 24/04/2005
| Sujet: [Entrée] Cake Savoyard Ven 5 Déc - 21:58 | |
| CAKE SAVOYARD
Ingrédients:
3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 125 ml de lait 100 g de gruyère 100 g de reblochon 100 g d'oignons 1 noisette de beurre demi sel 1 cuillère a soupe d'huile de tournesol sel et poivre
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C (th6) Émincez les oignons et faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez les légèrement rissoler, un fois rissoler, retirez les du feu. Découpez le reblochon en morceau et mélangez le aux lardons (il faut le faire fondre légèrement)
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé, ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
Incorporez ensuite le mélange oignons, lardons reblochon à la base. Versez dans un moule non graissé et faite le cuire au four pendant 45 min
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