Elanor Habitué(e) du Forum
Nombre de messages : 1148 Age : 40 Disney préféré : La belle et la bête Localisation : Need not to know Date d'inscription : 24/04/2005
| Sujet: [Garniture] Riz aux herbes Dim 6 Juil - 18:29 | |
| Riz aux Herbes
Ingrédients Pour 6 personnes
40g de beurre 1 oignon rapé 400g de riz basmati 875 ml de bouillon de poule 2 feuille de laurier 3 cuillère à soupe de persil plat ciselé 3 cuillère à soupe de coriandre ciselé
Préparation:
Faites fondre le beurre dans une casserole pour y faire revenir l'oignon 4 minutes à feu moyen.
Ajoutez le riz et remuez bien pour l'enrober de beurre.
Versez le bouillon et terminer la cuisson à feu très doux (entre 15 à 20 minutes pour que le liquide soit complétement absorbé)
Laissez reposer 5 minutes, retirez le laurier, salez et poivrez.
Saupoudrez de persil et de coriandre, mélangez et servez sans attendre. | |
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